Kors i taket...

...nu har jag gått ner tre dagar i sträck. Törs knappast säga det men det verkar som min strategi att utesluta mandelmjöl verkar fungera bra.
 Har börjat äta chiapudding till frukost vissa dagar, jättegott med vaniljpulver. Har en liten kvarn med vaniljstångsbitar i.

Jag sitter inte heller så mycket nu. Har börjat jobba 50% och på min lediga tid är jag fullt upptagen med att klippa till tyg och sy till husbilen.

I morgon och övermorgon ska jag jobba fulla dagar mot att jag jobbar mindre nästa vecka. De närmaste tre veckorna blir varje helg tre dagar lång vilket känns bra.

Figur 1= 0% pension. / Figur 2 = 25% pension. / Figur 3=50% pension. / Figur 4= 100% pension

Livet börjar rulla igen men jag har ganska stor makt över när jag vill jobba. Det är precis som när jag var ung och gick på timmar. Älskade att göra det och skulle gärna sluta mitt arbetsliv på samma sätt om det gick. Vi får se, kanske kan man ta 25% pension och jobba där man behövs 75% på de tider man behövs, om jag har lust vill säga ;)

Vikt i dag
71,3 kg

Båt täckt!

Veckans positiva: Ingen stress mer med båten
Veckans negativa: Magnus har blivit sämre efter upptagningen. Känns som att han är på ruta 1 igen vilket dämpar stämningen i hela familjen. Inte minst för katten som inte får med sin husse på promenader. Jag duger inte lika bra

Veckans neutrala: Jag går inte ner i vikt. Inte heller upp (71,7 kg). Har nu slutat med alla bakexperiment och pannkakor och ägnar mig åt riktig mat istället.

Ska också ta mindre portioner. Om jag är hungrig efter 30 minuter får jag ta en "efterrätt". Anledningen till detta är att jag äter fort och att mättnadshormonet inte slår till förrän efter ca 20 minuter. Stor risk för överätning annars alltså.

Precis så här är det, fast ljusare

Just nu håller vi på att blåsa bort i Uppsala. Det är helt horisontellt snöfall och jag är glad att jag redan varit ute för att handla middagsmaten, lax med citronsmör och rostad fånkålssallad.

I går fick jag också upp alla adventssaker så utifrån ser hemmet fint ut. Innanför väggarna är det dock kaos med tyger överallt och dessutom kassar med saker från den tömda båten. Det mesta ska upp till husbilen och jag hoppas kunna åka dit på onsdag så det blir lite mysigare hemma.

Båt upp!

Smutsig!

Nu står hon där på land, naken än så länge men på lördag ska jag täcka.

Jag högtryckssprutande henne under så hon blev ren och fin. Det är ganska tungt för ryggen så det ville jag inte att Magnus skulle göra. Det hjälpte dock inte utan han har fått djävulskt ont igen och sov sittandes i en fåtölj i natt.

I dag är jag också ganska mör med migrän och träningsvärk lite överallt.

Viktmässigt står det totalt stilla. Ska prova att sluta med pannkakor till vardags.
Har i kväll gjort en god röra av gustavskorv, purjolök, tomater i en blandning av vispad grädde med majonnäs och pepparrot. Lade röran på ett par stora salladsblad och åt som en rulle. Jättegott och det finns kvar till frukost i morgon.

Mast av!

Nu närmar sig slutet på båtsäsongen med stormsteg. I dag åkte masten av och jag tog hem tre ikea-kassar fulla med kläder både säng och människo.
Sängkläderna ska vidare upp till husbilen efter tvätt.

Eftersom Magnus har sin rygg fick jag ta i mer än jag brukar så jag är ganska trött i ryggen. Kvällen kommer att tillbringas framför datorn där jag hoppas hitta någon bra film.

Jag äter väldigt sällan. Egentligen bara två mål om dagen. I morse ett ägg, räkor och majonäs + fettkaffe och nu i kväll en repris på vitkålsgratäng och rökt bog. Mitt på dagen ingen hunger trots att vi jobbat ganska hårt. Vi var ett gäng som fikade i klubbhuset och då åt jag ett par ostflarn som jag gjorde för någon vecka sedan att ha som mellanmål. Det kokta ägget jag hade tagit med är fortfarande oätet.

Glädjande nog har jag fått igång magen i dag. Detta efter ett par dagar med fettkaffe och phyllisfrön och mycket vatten.
Får se i morgon om det haft någon effekt på vikten.

I morgon ska jag bara göra saker jag vill för på måndag börjar jag jobba igen. Deltid först men jag hoppas komma igen rätt fort denna gång.
Så i morgon blir det ikea (fuskfårskinn till förarstolarna + lite annat till husbilen) följt av resa upp till husbilen för att prova ut klädseln till förarstolarna. Jag tar med mig gårdagens höjdarmiddag - wokad kyckling med grönsaker och kokosmjölk kryddad med grön curry. Mums

Senioryoga...

...var jag på igår efter läkarbesöket. Det var för kort och för enkelt.
Gick på stan och köpte garn till en tröja/kofta. Har inte vågar visa det för Magnus ännu då jag håller på med tusen andra saker just nu ändå.

Medan jag var på läkarbesök och "tränade" plockade han (eller egentligen några kompisar) av storsegel och bom. På lördag blir det avmastning och på onsdag eftermiddag upptagning
Ska bli skönt att få upp båten. Hon har varit bedrövligt lite använd i höst.

Fick hicka i morse när jag ställde mig på vågen och hade gått UPP 1,1 kg på två dagar (72,7 kg!) Det kan stämma då jag kanske äter mer fett än jag behöver för att hålla mig mätt. Ska dra ner på fettet i dag och hitta just min fett-mätt-balans.
Nu varnas känsliga läsare: En annan orsak till viktuppgången är att jag inte varit ordentligt på toa på säkert 5 dagar. Det är väldigt ovanligt för mig som brukar ha det precis tvärtom. Detta får mig att fundera på om jag har en glutenintolerans som inte varit diagnostiserad tidigare.

Läst igenom en massa om obstipation och LCHF i går och de råd som var mest förekommande var Phyllisfrön och kokosolja så i morse drack jag fettkaffe med 1 msk smör och 2 msk kokosolja. I går kväll tog jag 1 msk frön. Inväntar med spänning i alla fall något sorts resultat.

Och det är väl det mest spännande jag har att meddela i dag.
Over and out!

Lugn hemmadag

Skulle jobba med båten i dag men så blev det inte. Fortsätter att klippa till och sy fåtöljöverdrag till husbilen i ställe. Har lite träningsvärk så det tar att ligga på golvet och klippa.

Funderar på hur jag ska klara av denna diet utan att börja tröttna på ägg. Måste framför allt hitta flera bra frukostalternativ. Det är begränsat nu då jag vill gå på strikt LCHF-diet och inte äter tex yoghurt.

Har hittat en fantastisk mängd recept här. I dag ska jag göra vitkålsgratäng och ha rökt bog och sallad till den. Älskar vitkål.


Tänker också baka något annat LCHF-bröd än det här
Det är inte särskilt gott utan bara en grund för pålägg som ägg (naturligtvis) eller som fikabröd på utflykt. Mycket smör med kanel gör att det blir lite bulligt. Tänkte prova ett frö/nötbröd. Det får inte bli för gott så jag tar mer än jag behöver.

I går orkade jag bara äta två mål mat och en bit brie som kvällsmål. Och idag hade vikten tagit ett skutt nedåt igen 71,6 kg = -0,6 kg. Det här sättet att äta gör helt klart att man står stilla eller går upp något hg innan man plötsligt går ner ordentligt. Alltså bäst att väga sig sällan eller ha is i mage.

Bilden är 2,5 år gammal och från en period när jag vägde kring 60 kg. Har den som teaser på kylskåpsdörren

PT -runda nr 1

I dag startade jag med PT-träningen. Carolin(a?) hade gjort en runda med stakmaskin, bollar, hantlar, rep, gummiband, kettelbells mm åt mig. Det blev 10 stationer, 60 s på varje och vi satsade på 4 varv.
Redan på varv 2 var jag tvungen att lägga mig en stund då jag var så yr och under det tredje blev jag illamående så vi slutade efter det (spydde faktiskt i omklädningsrummet)

Passet var inte superhårt utan det måste vara mitt usla tillstånd efter 1,5 år utan träning och 16 kg upp (numer 10 kg). Jag kände mig så mätt att maten nästan kom upp trots att det gått tre timmar sedan frukosten som bestod av 2 stekta ägg och en lite bit LCHF-bröd. Hade däremot druckigt ganska duktigt de sista timmarna vilket kan ha spelat in.

På torsdag hoppas jag på en till omgång med mig och en tabata-app. Satsar då på 4 rundor.
Innan dess ska jag dock till doktorn och gå på ett yoga-pass som Carolin(a) har på Itrim

I dag har jag bara klarat av att få i mig två mål men det är nog ingen fara. Jag har en del fett att bränna liksom :)

Märkligt mätt.

Åt i morse två stekta ägg och lite LCHF-bröd som jag lät steka med äggen - lite som fattiga riddare. Det var för över 6 timmar sedan och jag är fortfarande inte så hungrig att jag känner att jag måste äta.
En lärdom jag har efter någon vecka på LCHF är att jag inte alls måste äta så ofta som tidigare då jag blev galen om jag inte fick tugga på något minst 5 gånger per dag. Tre gånger kan vara lagom när jag jobbar och kanske två  när jag är ledig.

En av de viktigaste sakerna med LCHF är nog det att man lär sig lyssna på kroppen igen. Ät bara när du är hungrig och sluta när du är mätt. Så enkelt men så svårt när man äter kolhydrater.

I förrgår åt vi ost och kex, men jag utan kex då. Åt tre ostbitar och var sedan helt nöjd. När jag äter ost med kex och gärna marmelad kan jag lätt stoppa i mig 10 stycken. Kolhydrater gör att man förleds att äta mer verkar det som.
Det finns säkert en fin fysiologisk förklaring till det. Som den att insulinpåslaget gör att energin snabbt försvinner in i cellerna varför mättnads-känslan lika snabbt försvinner.
Eller den här: belöningscentrum blir inte lika stimulerat av fett och protein som av kolhydrater

Att börja äta på nytt sätt...

...kräver att man förstår att det tar ett tag att hitta rätt för att må bra och få det resultat man vill.

Just nu experimenterar jag hej vilt med olika LCHF-recept som ser goda ut. Det blir ganska mycket mjölkprodukter i form av grädde och creme fraiche i maten. Bakar också en del LCHF-matbröd och gör mandelmjölspannkakor.
Allt detta kan göra att viktnedgången inte blir så bra som om jag bara åt fett - protein och grönsaker ovan jord. Dessutom har jag i två dagar inte bara ätit när jag varit riktigt hungrig vilket man ska. Det är svårt när man är två som ska ha middag tillsammans

Det har blivit 8 hg ner på en vecka men nu ligger jag still sedan några dagar men jag har bestämt mig för att hålla ut och se vart det leder.

Är det så att jag inte går ner med denna regim så får jag ta mindre mjölkprodukter (innehåller kolhydrater) och mer fett och verkligen bara äta vid hunger (och sluta när jag är mätt)
Pannkakor och bröd får jag också hoppa ett tag.

I går gjorde jag den här kycklinggrytan med saffran. Supergod! 

Trött men mätt

Jag känner mig verkligen väldigt trött. Vet att det kan bli så på LCHF. Det behöver inte ha med kosten att göra alls men jag hoppas att det inverkar för då går det över.

I går var vi i husbilen och mallade för överdragen till fåtöljerna och sofforna. I dag har jag städat i köket och satt upp symaskinen.
Det ska bli så kul att få fortsätta med att sy - har inte gillat det förut men denna symaskin har hitills varit snäll mot mig.
I dag hinner jag inte mer än skära ut tygen tror jag för vi måste fortsätta med att ordna inför upptagningen av båten som vi hoppas ska ske i november.


Jag har inte gått på LCHF förut och för att få fakta och hjälp har jag tagit till kostdoktorn
Här finns mycket fakta kring kostens påverkan på kropp och knopp och handfasta råd om hur man kan göra.

En annan hjälp jag kan ta till (men egentligen inte vill) är myfitnesspal.com. Den är utmärkt men jag vill helst sluta att notera vad jag äter för att inte få så mycket fokus på mat. Gjorde dock en test i dag för att se hur jag hamnade med kolhydrater och kalorier. Ok verkar det som men min blomkål till ägg och bacon i morse gav 5 hela kolhydrater och var inte värt det.

Från i morgon blir det bara protein och fett till frukost så jag kan äta mer varierat senare på dagen.

I dag mätte jag mig runt magen och det blev 90 cm. Hade denna gång ett större startmidjemått än någonsin, troligtvis pg att jag nu är 60 år. Tror det var 104 cm = -14 cm.
Vikt i dag 72,1 kg
 

Insnöad...

Kanske svårt att tro men jag älskar detta!

...nej, inte riktigt men i går kom det en snökanon över östra Svealand och Stockholm fick mer snö än de fått på ett dygn på 111 år.
Vi fick upp emot 2 dm här i Uppsala och allt flöt på rätt bra i trafiken medan stockholmarna hade inställda tåg, bussar och igenproppade vägar.

Jag jublar! Älskar snö och vinter.
Det enda oroande är att båten inte är på land men den ska väl upp under november i alla fall.

I går var jag på två viktiga möten. Först till företagshälsovården för att sy ihop något bra för min rehabilitering. Vi ska träffas med min chef nästa torsdag för att se hur fortsättningen ska vara. Mitt tips blir halvtid en period.

Det andra var med min PT Carolina. Vi hade ett konsultationsmöte där jag berättade vad jag ville uppnå: stark skidåkare, stark långfärdsskridskoåkare, bra balans, bra hållning och mindre spänningar kring axlar-nacke. Nu ska hon göra ett program med detta i åtanke och på tisdag ska jag till Itrim för första genomgången av 6. Tänker sprida ut dessa med ca 1 ggr/månad.

LCHF går finfint. Maten är väldigt god och liknar HF- fast med mindre rotsaker och ingen gröt eller andra fling-produkter. Använder också fullfetprodukter när jag lagar mat, slipper räkna kalorier och får äta ost.

I går gjorde jag en jättegod fiskgryta med lax, torsk, fänkål, purjolök och räkor. Till det saffransaioli på fullfet creme fraiche. Åt vid 17-taget och hade gjort ostflarn till kvällsmål (blir alltid hungrig på kvällen i vanliga fall). efter denna måltid blev jag dock inte hungrig alls så flarnen finns kvar till ett annat tillfälle.

Med vikten är det annorlunda på LCHF än påsdiet. Jag kan stå stilla eller tom gå upp lite innan jag plötsligt rasar 0,8kg på en dag som jag gjort i dag.
Vikt i dag 72,5 kg

"Segling" i snöfall

Det ska bli ännu kallare (-7) i morgon och vi börjar bli oroliga att båten fryser fast i hamnen så i dag tog vi oss till varvet.
Det ligger vid mynningen av Fyrisån så vattnet strömmare en del och det tar tid innan det fryser här.

Jag frös fruktansvärt om händerna när jag kämpade med de stelfrusna tamparna och det var skönt att till slut få henne på plats och få åka hem och tina upp i duschen.

Efter en middag på älgfärsgratäng (med aubegine och chevré) åkte jag ner till Itrim för ett coachsamtal med Amanda. Jag berättade att jag inte går på varierat utan äter HF- vilket faktiskt stämmer även om jag har mer fett i maten än vad itrims recept innehåller. Jag blev vägd och det blev 73,1 kg på kvällen (i morse hemma var det 73 kg = - 5 kg).
Tittade igenom alla bars och påsar och ingen innehåller tillräckligt lite kolhydrater för att jag ska vilja äta dom.

Ser fram emot onsdagen då jag ska till läkare för att lägga upp en strategi för att återkomma i arbete och till en PT för att lägga upp en strategi för att bli en stark skid- och skridskoåkare.

I morgon en lugn dag. Vi har kvar blomkåls- och fetaost-gratäng med kassler så det räcker tills i morgon.

På onsdag är jag sugen på en fiskgryta med färsk spenat och saffransaioli så jag ska leta reda på ett bra recept på det.

Färdig och LCHF

Nu är den virkade filten färdig förutom att den ska blötas och sträckas. Tycker själv att den blev fin och var rolig att göra. Det kan bli fler.

Satt i förrgår och funderade på vad och hur jag ska äta i framtiden. Att äta snabba kolhydrater klarar jag inte och HF- är utan dessa vilket är bra. Men varje gång man ska starta med kolhydrater igen trillar jag dit och börjar med ohämmat smörgåsätande efter ett tag. Inte bra.

Har sedan i tisdags ätit varierat med två påsmål och två HF- mål om dagen utan att det syntes på vågen. Jag gick tom upp i vikt trots att jag inte ätit mer än 1000 kcal/dag. Har dessutom varit hungrig.
Så nu provar jag en annan taktik - LCHF, eller i alla fall LCMF då jag fegade ut i affären och köpte light-feta och matlagningsgrädde i stället för fullfeta produkter.

Började så i går med att göra en aubegingratäng med älgfärs och chevré, baka LCHF-frallor (inte gott). Åt lite dessertost på kvällen och höll mig go och glad hela dagen.

I dag ska det bli blomkålsgratäng med feta och kassler
Om jag håller mig från allt vad gryn, potatis och bröd heter ska jag nog klara av att hålla vikten resten av livet.

Bra viktsvar också. I dag
73.2 kg

Bättre

Gubben alltså- Han står på benen och kan nu sova i sängen även om han går upp tidigt och tar medicin.

Vikten stampar kring 73,5 kg efter att jag började äta varierat. Tråkigt men jag vet ju att det är så det blir. Ett, tu, tre tar det fart och skuttar nedåt.

För övrigt har inget hänt. Jag virkar på min filt och den blir superfin. Ska vara hemma till den 10/11 och kanske längre - får se.
Det känns bättre efter att hemmet  har återgått till ett mer normaltillstånd av stökighet efter att jag kunde ta bort stolarna som stod i parad genom lägenheten.

Nästa vecka hoppas jag att jag ska orka tuffa igång med träningen och på en tur med husbilen.