...från Itrims festkokbok är mumma. Tog jordärtskockor istället för sötpotatis och lade till sockerärtor vilket blev bra. Till det kyckling i går och rökt makrill i dag. Vi gjorde en jättebytta av salladen då vi hade familjemiddag i går och det blev så mycket över att vi kan äta den till lunch i flera dagar.
Annars händer inte mycket. Vi tränar på och packar inför resan som startar om ett par dagar.
På torsdag morgon hämtar taxin oss kl 04:00. Hoppas vi kan sova lite på planet annars får man väl göra det på eftermiddagen i en solstol på stranden eller något ditåt.
Vädret fortsätter att vara skit - varken vår eller vinter - och mina Icebugstövlar har verkligen givit valuta för pengarna denna vinter.
I kväll är det träning med PT och på onsdag är det balansgruppsmöte. Det var länge sedan jag träffade gruppen så det ska bli kul. Och nu är det 1,5 arbetsdagar kvar bara - ledig på onsdag eftermiddag nämligen!
Du är flitig med din träning. Bra där!
SvaraRaderaÅ du får fota och sen beskriva kap verde. Varit på väg så många gånger men aldrig hamnat där :)